国际葡萄酒质星等级制度对构建中国葡萄酒质星等级制度的启示

doi:
10.3969/j.issn.1002-4433.2008.04.019
Abstract of Chinese:
本文介绍了国际葡萄酒质量等级制度的基本模式,探讨了建立中国葡萄酒质量等级制度的必要性.结合中国国情和国际等级模式,提出了将中国葡萄酒质量等级划分为优质特级葡萄酒、产区优质葡萄酒、产区优良酒、佐餐酒四个质量等级的分级体系,创建了以产区管理为基础,商标管理为手段,以产区认定+质量检验+品尝为基本模式,并论述了构建中国葡萄酒质量等级制度的意义,以期为建立中国特色的葡萄酒质量等级制度提供参考.
Author: 杨和财[1]    姚顺波[2]
Author(En):
Author's Affiliation:
  1. 西北农林科技大学葡萄酒学院
  2. 西北农林科技大学经济管理学院
Journal: WORLD AGRICULTURE 世界农业   PKU
Volume, Issue, Pages: 2008, (4) ,62-65
ISSN: 1002-4433
Classification:
Computer Assigned CLC Code: TS2 S66
Supporting Funds: 陕西省杨凌农业科技开发基金资助项目"中国原产地保护体系的研究"
参考文献和引证文献
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